菜

红汤沙锅鹅掌

家常菜谱

用料

主料:

  • 鹅掌600克

调料:

  • (1)卤汁适量。(2)肉汁
  • 生抽
  • 叉烧酱
  • 花生酱
  • 鸡精
  • 盐
  • 胡椒粉各适量

做法3 步

  1. 鹅掌洗净焯水,放入调料(1)中卤制入味。
  2. 调料(2)中肉汁加入酱料,调制成红汤备用。
  3. 取一沙锅放入鹅掌,加红汤上煲炉煲10分钟即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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