菜

川味饺子

川菜

用料

主料:

  • 面粉
  • 猪肉馅
  • 口蘑
  • 木耳
  • 黄花
  • 粉条
  • 海米

调料:

  • 盐
  • 甜面酱
  • 花椒面
  • 姜末
  • 鸡精
  • 香油

做法2 步

  1. 将洗净的口蘑、木耳、黄花、海米、粉条切成细丁,放入盆中,加入肉馅姜末、甜面酱、香油、花椒面、盐、鸡精拌匀成包子馅。
  2. 把面团搓成长条,分成剂子按扁擀成皮,包上馅包成饺子放到开水煮熟即可食用。

特色

咸中带酱香。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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