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威尼斯海鲜面
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用料
主料:
贻贝2粒
虾仁50克
鱼肉50克
花枝50克
蟹脚肉50克
兰花蚌50克
蟹身1双
草虾1尾
辅料:
洋葱1/4颗
大蒜3瓣
九层塔2枝
芹菜1枝
意大利面50克
调料:
白酒30cc
海鲜高汤500cc
做法
5 步
用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。
将海鲜料放入炒锅,并淋上白酒拌炒至熟。
将炒好的海鲜料置入海鲜高汤中炖煮。
放入九层塔和芹菜
最后加入煮熟的意大利面即成。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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