菜

威尼斯海鲜面

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用料

主料:

  • 贻贝2粒
  • 虾仁50克
  • 鱼肉50克
  • 花枝50克
  • 蟹脚肉50克
  • 兰花蚌50克
  • 蟹身1双
  • 草虾1尾

辅料:

  • 洋葱1/4颗
  • 大蒜3瓣
  • 九层塔2枝
  • 芹菜1枝
  • 意大利面50克

调料:

  • 白酒30cc
  • 海鲜高汤500cc

做法5 步

  1. 用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。
  2. 将海鲜料放入炒锅,并淋上白酒拌炒至熟。
  3. 将炒好的海鲜料置入海鲜高汤中炖煮。
  4. 放入九层塔和芹菜
  5. 最后加入煮熟的意大利面即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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