烤奶酪土豆

做法9 步

1. 我买了2个土豆，不知道为什么，现在的土豆都那么大个儿，好容易才从一大堆土豆里挑出2个小一点的。
2. 先稍一锅水，水烧开了，把洗干净的土豆（不用削皮）放进去大火煮，加入2大勺盐，否则煮出来的土豆没有味道。
3. 大约15分钟，用小刀戳戳，煮的较软以后关火，把土豆捞出来。
4. 煮过的土豆用冷水浸一下，皮儿就很好剥了。
5. 剥掉皮以后，把土豆挖掉一部分。
6. 把火腿和奶酪切成丝，填在挖掉的土豆上，可以尽量多填点。
7. 然后用锡纸把土豆包好，放进烤箱，200度烤20分钟。
8. 就OK了。
9. 如果喜欢吃咸一点的，可以再撒上一点点盐。