菜

奶油番茄培根蘑菇汤

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用料

主料:

  • 西红柿(三个)
  • 培根
  • 鲜菇

辅料:

  • 面粉
  • 牛奶
  • 紫菜

调料:

  • 胡椒粉
  • 盐
  • 鸡精
  • 黄油

做法3 步

  1. 培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;
  2. 炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;
  3. 做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。

特色

西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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