菜

瑞士冰咖啡

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用料

主料:

  • 巧克力冰淇淋1小球
  • 冰咖啡适量
  • 咖啡豆少许
  • 碎冰适量

辅料:

  • 蛋黄1个
  • 蜂蜜1/2 oz
  • 白兰地(brandy)1/3 oz
  • 玉桂粉少许
  • 鲜奶油适量

做法3 步

  1. 先在搅拌杯中打入1个蛋黄
  2. 再倒入1/2 oz蜂蜜、1/3 oz白兰地、少许玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋
  3. 再加入适量已加糖的冰咖啡搅拌均匀,完成后倒入杯中,上面再旋转加入一层鲜奶油,并放上数颗咖啡豆。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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