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瑞士冰咖啡
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用料
主料:
巧克力冰淇淋1小球
冰咖啡适量
咖啡豆少许
碎冰适量
辅料:
蛋黄1个
蜂蜜1/2 oz
白兰地(brandy)1/3 oz
玉桂粉少许
鲜奶油适量
做法
3 步
先在搅拌杯中打入1个蛋黄
再倒入1/2 oz蜂蜜、1/3 oz白兰地、少许玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋
再加入适量已加糖的冰咖啡搅拌均匀,完成后倒入杯中,上面再旋转加入一层鲜奶油,并放上数颗咖啡豆。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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