三鲜炒芦笋

做法2 步

1. 虾仁加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油待用；腊肠切片，焯水；芦笋切段，焯水。
2. 锅内入油烧热，入葱段、姜片煸香，放入原料翻炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味拌匀即可。