炒滑子菇

做法2 步

1. 滑子菇清洗干净，和青豆一起焯水；泡椒切段。
2. 锅置火上，放入油、蒜、泡椒略煸，加入青豆、滑子菇，用盐、味精、黄酒调味，勾少许芡。翻炒装盘即可。