菜

油条斋根炒螺肉

家常菜谱炒

用料

主料:

  • 田螺肉250克
  • 油条150克
  • 韭薹150克

调料:

  • 葱姜末
  • 盐
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 料酒
  • 色拉油各适量

做法2 步

  1. 田螺肉洗净,焯水;油条切粒,炸脆;韭薹切粒,焯水。
  2. 锅内入油烧热,入葱姜未煸香,放原料,加其余调料调味翻炒即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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