干贝丝瓜

做法4 步

1. 广东丝瓜表面洗净，剖开切成滚刀块，下油锅滑熟。
2. 熟火腿切菱形片。
3. 干贝放葱、姜蒸透，搓成丝。
4. 丝瓜、火腿加其余调料炒制，出锅装盘后撒上干贝丝。