文蛤煎鸽蛋

做法3 步

1. 文蛤焯水，剥开洗净，取肉。
2. 鸽蛋取蛋液，加入红椒末、葱未及调料（色拉油除外）打匀。
3. 文蛤加入打匀的蛋液中，下锅煎制成熟，成金黄色即可。