菜

清蒸海刺猬

家常菜谱蒸

用料

主料:

  • 海胆2只
  • 鸡蛋适量

调料:

  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 黄酒
  • 胡椒粉各适量

做法2 步

  1. 海胆去棘刺后在壳顶开洞,倒出卵黄。
  2. 鸡蛋取蛋清打匀,加入调料、海胆卵黄和水,一起拌匀后蒸制。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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