菜

沙爹鱼卷

家常菜谱蒸

用料

主料:

  • 鳜鱼500克
  • 金针菇适量

调料:

  • 沙爹酱汁
  • 黄酒适量

做法3 步

  1. 鳜鱼宰杀取肉,连皮改夹刀大片,略腌。
  2. 金针菇去根洗净,焯水,卷至鱼片中,加黄酒蒸熟。
  3. 沙爹酱汁放锅中炒匀,淋在卷上即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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