威化沙拉鳕鱼卷

做法3 步

1. 鳕鱼取肉切粒，焯水至熟；苹果去皮去核，留果肉切粒；香蕉去皮，留果肉切粒。
2. 用鳕鱼、苹果、香蕉、沙拉酱制馅。
3. 用威化纸包馅，制卷成形，拖蛋液，拍上面包糠，油炸至金黄色。