菜

金蒜秘制咸猪手

家常菜谱

用料

主料:

  • 猪蹄3只
  • 蒜蓉
  • 京葱丝
  • 红椒丝各适量

调料:

  • 盐
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 花雕酒适量

做法2 步

  1. 猪蹄去毛斩块,加入调料,浸渍3小时待用。
  2. 把入味的猪蹄放在盘中,放上蒜蓉、京葱丝、红椒丝,上笼蒸至熟烂,淋热油即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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