金牌回锅肉

做法2 步

1. 五花肉上笼蒸熟，切薄片；豆腐干切片，京葱、青蒜分别洗净切段。
2. 锅入红油烧热，放豆瓣酱，加入原料和其余调料，煸炒至肉片起窝，淋红油即可。