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香韧童子鞭
家常菜谱 · 卤酱菜
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中华食谱
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家常菜谱 · 卤酱菜
用料
主料:
牛童子鞭300克
调料:
熟地黄
香叶
八角
桂皮
干辣椒
山柰
白胡椒粒
葱
姜
黄酒
高汤
盐
味精各适量
做法
1 步
牛童子鞭去臊筋,改刀焯水,加调料卤制成熟入味即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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