菜

粽香鸡腿卷

家常菜谱

用料

主料:

  • 肉鸡腿1个(500克)
  • 海苔1张
  • 腊肠1根
  • 粽叶适量

调料:

  • 盐
  • 味精
  • 黄酒
  • 酱油
  • 葱
  • 姜各适量

做法2 步

  1. 鸡腿洗净去骨,加调料腌入味;腊肠卷在海苔内,塞在鸡腿肉中。
  2. 粽叶紧裹鸡腿,用保鲜膜裹紧,上笼蒸熟,凉透定形,上桌时去粽叶,切片即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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