菜

法式鸡蛋火腿沙拉

法国菜谱 · 家常菜谱 · 清爽凉菜拌

用料

主料:

  • 熟鸡蛋750克

辅料:

  • 熟土豆250克
  • 鲜黄瓜150克
  • 酸黄瓜150克
  • 卷生菜250克

调料:

  • 火腿250克
  • 精盐15克
  • 胡椒粉1克
  • 植物油100克

做法5 步

  1. 将熟鸡蛋去皮,用切蛋器切圆片;
  2. 熟土豆去皮,切同样大小的片;
  3. 将黄瓜去皮、籽,切片;
  4. 火腿切细丝,一起入盆,下入盐、胡椒粉、植物油,拌匀入盘。
  5. 将消毒洗净的卷生菜沥尽水,入盘围边即成。

特色

腊味清香,鲜咸爽口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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