蔬菜蛋饼
菜系及功效精品主食蔬菜蛋饼的制作材料主料蛋饼皮张蛋个豌豆婴公克绿豆芽公克柳松菇公克盐小匙橄榄油小匙酱油膏适量教您蔬菜蛋饼怎么做如何做蔬菜蛋饼才好吃绿豆芽豌豆婴柳松菇洗净以沸水汆烫后随即捞起沖冷水放凉并用纸巾吸干水份后蛋加入盐打散成蛋液备用取平锅不沾锅加热让橄榄油沾满平底锅转小火慢慢倒入蛋液使其佈满整个平底锅面等蛋液固定成型时放入蛋饼皮煎熟再将作法的材料铺在蛋饼皮上用铲子将蛋皮翻折成折翻面稍煎一下起锅后切成段食用前淋上少许酱油膏即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
鲑鱼饭
菜系及功效精品主食鲑鱼饭的制作材料主料嫩姜丁杯鲑鱼丁杯白米杯水杯酒大匙胡椒粉小匙香油小匙教您鲑鱼饭怎么做如何做鲑鱼饭才好吃将米洗净沥干水分加入杯水浸泡分钟鲑鱼丁加入调味料腌分钟将嫩姜丁鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟开关跳起后再焖分钟最后用饭勺由下往上轻轻拌匀即可鲑鱼饭视频在线观看
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
糖醋藕片
菜系及功效清爽凉菜糖醋藕片的制作材料主料藕克糖克醋克糖醋藕片的特色口味酸甜脆嫩色泽洁白教您糖醋藕片怎么做如何做糖醋藕片才好吃将藕去皮洗净从中间剖开切成半圆形厚约厘米的片放在清水中烧开一锅水将藕片放入焯透后取出放在凉水中过凉滤去水分盛装在盘中将糖和醋放入藕片中搅拌均匀即可食用此菜也可做热菜将藕烫好后不必过凉糖醋放入锅中加少量水再加入克盐和约克淀粉然后将藕片放入翻炒均匀使汁均匀地挂在藕片上即可
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
老醋花生
菜系及功效清爽凉菜老醋花生的制作材料主料小粒花生克镇江香醋克糖克香菜少许盐适量老醋花生的特色老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调就着老白干惦念起炸花生米的香了怕上火于是泡进地道的镇江老醋里口味太单颜色稍逊那再撒上一把香菜当品菜品的不仅是味时它才能更久地留存心中教您老醋花生怎么做如何做老醋花生才好吃锅中座油油热后调小火放入小粒将香菜碎拌进花生里白糖香醋盐调匀成汁浇在花生上即可老醋花生视频在线观看
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
香蕉锅炸
菜系及功效美味糕点香蕉锅炸的制作材料主料鸡蛋黄克个玉米粉细淀粉克面粉克白糖克香蕉香精少许花生油克炸成品实耗油克香蕉锅炸的特色色泽金黄外脆里嫩味甜爽口香蕉味浓教您香蕉锅炸怎么做如何做香蕉锅炸才好吃鸡蛋黄放容器内打散搅开加入面粉玉米粉香蕉香精白糖和清水搅拌均匀为稠糊锅架火上加清水旺火烧开后改为小火把蛋黄糊缓慢倒入一边倒入一边用手勺不断搅动随着水温提高和不断搅拌蛋黄糊逐渐成熟和被搅上劲约分钟左右便可熟透成为锅炸然后倒在抹过油的盘内按压为厘米厚的饼晾凉切成长方条外面裹上玉米粉成为香蕉条生坯锅架火上加入花生油用旺火烧至七八成热将香蕉条生坯下入浸炸油温升高端离火口片刻然后再回到大火上炸至外皮脆挺呈金黄色时捞出装盘上撒白糖即成
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
雪布卷蛋糕
菜系及功效美味糕点雪布卷蛋糕的制作材料主料蛋糕底富强粉公斤白砂糖公斤鲜蛋公斤粟粉克雪布皮富强粉公斤白糖粉公斤猪油公斤鲜蛋克泡打粉克奶油克香兰素适量教您雪布卷蛋糕怎么做如何做雪布卷蛋糕才好吃先把蛋浆分成盘盘内垫底纸烤熟后将每盘切成三条蛋糕雪布皮的调制把面粉放在案板上围成圈中间加入原料搅拌溶解后掺进面粉拌匀便成雪布皮拌料时不要多搓防止泻油生筋成型与烘烤饼皮制好后把它擀薄用花棍辘花切成与卷蛋糕长宽相等反转扫上蛋浆放上卷蛋糕把皮卷上用慢火烘烤出炉冷却后切成小块蛋糕质量标准雪布皮色雪白有美丽条纹入口皮松化蛋糕软滑
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
百菌鲜菇汤
菜系及功效美味粥汤工艺炖百菌鲜菇汤的制作材料主料姬菇鸡腿菇平菇草菇各克香菜适量调料鸡汤克盐味精鸡精各适量教您百菌鲜菇汤怎么做如何做百菌鲜菇汤才好吃姬菇鸡腿菇平菇草菇均切成丝焯水用鸡汤煲入味沙锅中放入各种菇倒入鸡汤加其余调料调味炖约半小时撒上香菜即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
火腿冬瓜猪骨汤
菜系及功效美味粥汤火腿冬瓜猪骨汤的制作材料主料熟火腿克冬瓜克猪骨头克精盐克味精克葱根姜片料酒少许教您火腿冬瓜猪骨汤怎么做如何做火腿冬瓜猪骨汤才好吃将冬瓜洗净切成长条形薄片备用再将熟火腿切成同样大小的片备用把猪骨头葱姜放入煲内加入适量清水用武火煮沸撇去浮油加入料酒然后改用文火汶小时待汤汁醇厚时捞出猪骨及葱姜放入冬瓜再煮分钟即熟用精盐和味精调好口味盛入大汤碗覆上火腿片即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
胡萝卜排骨汤
菜系及功效美味粥汤胡萝卜排骨汤的制作材料主料胡萝卜克排骨克辅料葫芦瓜个调料陈皮味精少许教您胡萝卜排骨汤怎么做如何做胡萝卜排骨汤才好吃将胡萝卜排骨陈皮分别洗净排骨斩件备用取葫芦瓜洗净削去硬皮切成块状备用在瓦煲内加入适量清水先用猛火煲至水滚然后加入上述全部材料改用中火继续煲小时加入少许味精
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
雪花点红
菜系及功效时尚饮品雪花点红的制作材料主料五粮液酒毫升莲花酒毫升菊花酒毫升淡牛奶毫升红樱桃个白砂糖克冰块克容器三角鸡尾酒玻璃杯雪花点红的特色酒香浓郁甜味爽口适宜爱好者饮用教您雪花点红怎么做如何做雪花点红才好吃先将碎冰块放入调酒壶中再加入五粮液酒莲花酒菊花酒糖和淡牛奶用力混合摇匀至起泡沫然后倒入酒杯中将红樱桃轻放在酒表面上
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
车前发菜汤
菜系及功效药膳偏方利尿食谱壮腰健肾食谱清热去火食谱口味原本味工艺煮车前发菜汤的制作材料主料车前草克发菜干克调料冰糖克教您车前发菜汤怎么做如何做车前发菜汤才好吃先把车前草拾去杂质清水洗净取刀切成段用纱布包扎发菜用温水浸发清水洗净将发菜与车前草同放入锅内加清水适量煎煮分钟把锅盖揿开取出车前草纱布包加入冰糖适量煮至冰糖融化后即成喝汤吃发菜小帖士健康提示车前草利尿通淋发菜也具有补肾利尿之功效
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
糯米桂圆粥
菜系及功效药膳偏方糯米桂圆粥的制作材料主料圆糯米克桂圆克白糖糯米桂圆粥的特色功效养心安神健脾补血教您糯米桂圆粥怎么做如何做糯米桂圆粥才好吃圆糯米洗净汤锅中加入毫升水煮开加入糯米和桂圆肉煮到变成粥加糖即可糯米可以先加水浸泡着煮时比较节省时间快起锅时要不时地搅拌免得糯米粘锅
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡茸油菜心
菜系及功效私家菜气血双补食谱便秘食谱活血化瘀食谱美容菜谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺炒鸡茸油菜心的制作材料主料鸡胸脯肉克油菜心克辅料火腿克鸡蛋清克调料料酒克盐克味精克淀粉玉米克植物油克鸡茸油菜心的特色鲜嫩白绿两色教您鸡茸油菜心怎么做如何做鸡茸油菜心才好吃先将鸡脯砸成细茸泥用适量鸡汤开加入蛋清搅均匀将油菜心用开水焯过冷水冲凉沥干水切成长厘米宽厘米的条放在盘中加入绍酒盐鸡汤味精调好口味上屉蒸分钟取出倒出原汤扣在盘中勺内加适量油放葱姜炒香倒入对好的鸡茸盐味精拣去葱姜加适量明油倒在蒸好的油菜上即成小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
糖醋蜇皮
菜系及功效私家菜肺调养食谱口味酸甜味工艺拌糖醋蜇皮的制作材料主料海蜇皮克调料香油克酱油克白砂糖克醋克糖醋蜇皮的特色味道甜酸质地脆嫩教您糖醋蜇皮怎么做如何做糖醋蜇皮才好吃海蜇皮用清水浸泡一天剥去蜇衣切成厘米长的细丝再用凉开水泡小时海蜇皮丝挤去水分放入盆内加入白糖醋酱油和香油拌匀装盘即成小帖士食物相克海蜇皮海蛰忌与白糖同腌否则不能久藏
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
酸辣豆腐
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱骨质疏松食谱口味酸辣味工艺煮酸辣豆腐的制作材料主料豆腐北克辅料辣椒青尖克冬笋克胡萝卜克调料醋克白砂糖克色拉油克大葱克大蒜白皮克姜克盐克酸辣豆腐的特色酸辣甜咸风味独特教您酸辣豆腐怎么做如何做酸辣豆腐才好吃豆腐切小块炸成金黄色辣椒冬笋胡萝卜葱姜蒜均切成丝色拉油烧热加入辣椒冬笋胡萝卜葱丝姜丝蒜丝一起翻炒加入精盐白糖倒入醋和少许水即成素汤再放入炸过的豆腐块用小火慢煮透即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
醋熘黄瓜
菜系及功效私家菜减肥菜谱清热解毒食谱高脂血症食谱口味酸甜味工艺醋溜醋熘黄瓜的制作材料主料黄瓜克调料白砂糖克香油克醋克大葱克姜克盐克辣椒红尖干克酱油克花椒克菱角粉克醋熘黄瓜的特色味甜酸质脆嫩教您醋熘黄瓜怎么做如何做醋熘黄瓜才好吃将黄瓜挖去心切成梳子薄片加少许精盐调拌后挤去汁水炒锅注香油烧至滚热下花椒干辣椒放入炒红再放黄瓜随即将葱姜醋酱油湿菱粉调好倒入炒几下即好
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
海参大虾拌鸡肉
菜系及功效私家菜气血双补食谱阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味原本味工艺拌海参大虾拌鸡肉的制作材料主料鸡肉克海参水浸克对虾克辅料黄瓜克调料香菜克酱油克醋克味精克香油克海参大虾拌鸡肉的特色鲜香味美口感绝佳教您海参大虾拌鸡肉怎么做如何做海参大虾拌鸡肉才好吃将鸡肉洗净入锅煮熟晾凉备用大虾洗净切成薄片水发海参黄瓜熟鸡肉也都切成各种形状的片虾片海参片分别用开水焯一下沥去水分和鸡肉片一起放在盘中调料调好后浇在虾片海参片和鸡肉片上再撒上香菜末拌匀即可小帖士食物相克海参水浸海参与醋相克不宜与甘草同服对虾虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
麻油猪肺
菜系及功效私家菜肺调养食谱咳喘食谱口味甜咸味工艺炒麻油猪肺的制作材料主料猪肺克调料料酒克大葱克姜克酱油克盐克白砂糖克味精克教您麻油猪肺怎么做如何做麻油猪肺才好吃将猪肺管口套上水管冲净血污撕去表皮后切成块以酒姜盐渍分钟麻油烧至六七成热倒入肺块翻炒片刻后调味煮熟
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
酸梅排骨
菜系及功效私家菜口味酸咸味工艺清蒸酸梅排骨的制作材料主料猪排骨大排克辅料乌梅克调料白砂糖克酱油克大蒜白皮克豆豉克淀粉豌豆克花生油克教您酸梅排骨怎么做如何做酸梅排骨才好吃将肉排洗净斩成小块排骨段加入酸梅肉白糖酱油蒜茸豆豉干生粉拌匀后放在碟上排骨上加油放入笼蒸至汁清即可出笼小帖士食物相克乌梅忌与猪肉同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40