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菜
椒麻脆鱼肚
家常菜谱
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家常菜谱
椒麻味
用料
主料:
草鱼肚300克
调料:
白萝卜
胡萝卜
小米椒各少许
做法
1 步
制作流程:将萝卜切细丝冲水备用,鱼肚洗净放入姜葱水中煮熟后出锅冲凉,将冷后的鱼肚放入白醋中浸泡一小时后,冲净醋味装盘,小米辣调制成椒麻味淋汁即可。
特色
脆嫩可口、椒麻味浓
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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