会员数据加载中...
菜
怀胎豆腐
家常菜谱
·
中华食谱
当前位置:
主页
>
菜谱大全
>
高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
家常菜谱
用料
主料:
豆腐
肉馅(最好是五花肉剁成的馅)
野生菌
调料:
淀粉
鸡精
精盐
葱花等
做法
5 步
制作:它的具体制作过程是:首先把豆腐切成方块状后,在中间横切一刀,然后把剁好的肉馅填到里面。
然后裹上湿淀粉,放入七成热的油中稍炸,不要太老。
然后盛入盘中,接着就是浇汁,首先在锅中加适量花生油,下葱姜蒜煸炒出香味后捞出,把切好的野生菌下锅稍翻炒后,加入少许高汤后加淀粉勾芡。
在豆腐上撒一些葱花,将调好的汤汁淋到上面就可以了。
豆腐的吃法众多,您尝过这样的做法后一定会更加喜欢上豆腐的。
特色
豆腐的营养自然也是极其丰富的,怀胎豆腐吃起来外焦里嫩,同时还有肉的香味,色泽也很诱人。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
上一篇
南瓜绿豆汤
下一篇
鸡蛋炒青椒
收藏
挑错
打印