菜

牛腩柿子汤

家常菜谱 · 美味粥汤 · 私家菜

用料

主料:

  • 牛腩
  • 西红柿

调料:

  • 大葱
  • 生姜(姜粉)
  • 八角
  • 黑胡椒
  • 一点点的花椒

做法5 步

  1. 做法:
  2. 把牛腩切块在水里煮,去血
  3. 将去血、洗净的牛腩放锅里,再放入西红柿加水,把配料都放到锅里,大火煮到水开,转小火,需要15分钟左右(高压锅),等气放尽,就可食用。
  4. 但是要注意一点,喝汤时把盐调碗里,不要放锅里,对高压锅不好,如果是普通锅就没事。
  5. 最后可以来点香菜末。绝对是美味
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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