菜

香菇凤足汤

家常菜谱 · 气血双补食谱 · 高血压食谱 · 冠心病食谱 · 防癌抗癌食谱·隔水炖·中华食谱
当前位置: 主页 > 菜谱大全 > 高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
家常菜谱 · 气血双补食谱 · 高血压食谱 · 冠心病食谱 · 防癌抗癌食谱咸鲜味隔水炖

用料

主料：

  • 香菇（鲜）100克
  • 鸡爪250克

调料：

  • 料酒25克
  • 盐4克
  • 味精2克

做法6 步

  1. 香姑剪根洗净；
  2. 鸡爪斩去甲爪，切成两段；
  3. 难爪放进沸水锅中氽一下出锅洗净；
  4. 把鸡爪、香菇先后放在锅内；
  5. 加精盐、料酒、味精、鲜汤1000克，上笼蒸2小时；
  6. 待鸡爪酥烂时即成。

健康提示

1. 香菇凤足汤以香菇和鸡爪为主料，益气增力，滋补营养；

2. 适合于体力劳动者食用，可增加热能，促进新陈代谢；

3. 又适合于冠心病、高血压、癌症等病人食用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印