菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒 韭菜炒鸭肠的制作材料: 主料:韭菜200克,鸭肠150克 调料:植物油15克,料酒10克,酱油8克,盐2克,白砂糖1克,胡椒粉1克,姜3克 教您韭菜炒鸭肠怎么做,如何做韭菜炒鸭肠才好吃 1. 韭菜洗净切段; 2. 鸭肠洗净切段; 3. 锅内放水煮沸,放入切好的鸭肠段汆一下; 4. 捞出后迅速浸入冷水中,十分钟后捞出,沥水备用; 5. 另起锅,放油烧热,放入姜丝、鸭肠略炒,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉同炒; 6. 加入韭菜炒匀,盛出即可。 |
韭菜炒鸭肠
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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