菜

美味烤牛肉

家常菜谱 · 脾调养食谱 · 气血双补食谱 · 补虚养身食谱 · 营养不良食谱葱香味烤

用料

主料:

  • 牛肉(瘦)500克

辅料:

  • 洋葱(白皮)150克

调料:

  • 白砂糖30克
  • 植物油30克
  • 老抽15克
  • 酱油20克
  • 姜5克
  • 大蒜(白皮)5克
  • 胡椒2克
  • 香油20克

做法4 步

  1. 先将牛肉切成极薄的肉片用砂糖浸渍30分钟;
  2. 牛肉再放入腌料腌15分钟,让牛肉吸收调料;
  3. 然后再把麻油、元葱汁浇于牛肉片上;
  4. 将牛肉片放烧烤炉烧烤片刻即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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