红黄影随行

做法5 步

1. 黄瓜洗净，对半切成半圆条，切滚刀块；
2. 红椒洗净，去蒂、去籽后切丝；
3. 松花蛋剥壳，洗净后切成8瓣月牙瓣待用；
4. 锅内倒油烧热，炒香葱末，放入松花蛋不停翻炒；
5. 看至松花蛋边缘炒香有点起泡时放入黄瓜、红椒、盐炒熟，再加入味精调味盛盘即可。