红烧荷包蛋

做法5 步

1. 锅内倒油烧温，分别打入鸡蛋煎成4个荷包蛋备用；
2. 碗中加入葱姜末、糖、醋、酱油、和水调成糖醋汁；
3. 锅内倒油烧热，放葱姜末炒香，倒入糖汁煮沸；
4. 排入荷包蛋用小火加盖炖15分钟；
5. 然后转用大火把汁收浓，最后加些盐和鸡精即可。