菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒 笋丝炒鸭片的制作材料: 主料:鸭肉350克,冬笋450克 辅料:鸡蛋清15克 调料:大葱15克,姜10克,老抽4克,盐6克,胡麻油2克,胡椒粉1克,料酒15克,淀粉(玉米)15克,白砂糖3克,花生油100克 教您笋丝炒鸭片怎么做,如何做笋丝炒鸭片才好吃 1. 鸭肉切片用蛋白加湿淀粉拌匀; 笋丝炒鸭片的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约300克。 小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
笋丝炒鸭片
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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