菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:煎 生菜排骨的制作材料: 主料:生菜(团叶)500克,猪排骨(大排)500克 辅料:橄榄100克,香肠200克 调料:大蒜(白皮)2克,色拉油50克,盐6克,胡椒粉1克 教您生菜排骨怎么做,如何做生菜排骨才好吃 1. 去掉生菜过绿的硬叶,将余下的菜叶洗净,滤干水分; 2. 蒜去外皮; 3. 烧热汤匙色拉油,蒜置热油中; 4. 随即将生菜放略炒,炒时加和胡椒粉; 5. 加盖猛火煮片刻,待菜开始收缩时,收慢火煮半小时,加去核之黑橄榄同煮; 6. 用另外20克色拉油将排骨及香肠慢火煎熟; 7. 以盐及胡椒粉调味,上碟趁热食。 |
生菜排骨
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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