菜

甘笋酸梅汤

家常菜谱 · 利尿食谱 · 明目食谱 · 健脾开胃食谱 · 清热去火食谱酸甜味煮

用料

主料:

  • 胡萝卜200克
  • 莴笋100克

辅料:

  • 乌梅35克

调料:

  • 白砂糖10克

做法2 步

  1. 将胡萝卜、莴笋洗净,去皮、去根、去蒂,切成片状待用;
  2. 酸梅用清水洗净,与胡萝卜片一齐入锅,加水烧沸后,改用中火,放入莴笋片煮熟,加白糖调味,撇去浮沫,即可饮用。

要诀

甘笋酸梅汤的制作要诀:

甘笋别名胡萝卜。

食物相克

乌梅:忌与猪肉同食

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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