火腿豆丝汤

做法5 步

1. 火腿洗净，放入开水中烫一下，捞出切成丝备用；
2. 豆腐皮切丝洗净，放入开水中烫一下，捞出控干水分备用；
3. 倒入半锅水在锅中烧开，放入火腿丝煮匀；
4. 再加豆腐皮丝煮入味；
5. 放入香油和葱末，盛入碗中即可。