菜

绍菜煮牛肉

家常菜谱 · 老人食谱 · 补虚养身食谱 · 糖尿病食谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 大白菜(白梗)400克

辅料:

  • 牛肉(肥瘦)250克

调料:

  • 大葱15克
  • 姜10克
  • 大蒜(白皮)5克
  • 芡粉10克
  • 盐4克
  • 味精2克

做法3 步

  1. 将绍菜洗净,切或长条,加味煮熟;
  2. 牛肉切薄片,加味拌匀;
  3. 姜、蒜起锅炒过牛肉,加绍菜,调味烩煮后下些葱段,调粉芡上碟。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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