菜系及功效:家常菜谱 葱爆鸡块的制作材料: 主料: 鸡1斤4两(约800克) 辅料:葱3条,姜1块,沙律油布汤匙 教您葱爆鸡块怎么做,如何做葱爆鸡块才好吃 1)鸡起肉切件; 2)葱切3厘米长段,姜拍裂,切片; 3)调味料混匀; 4)烧热沙律油2汤匙,大火爆香葱段,散出香味时取出; 5)加沙律油2汤匙,炒姜片,下鸡肉大火爆炒,至变色时加入调味料,中火盖文20分钟; 6)至汁将干时,加葱段,迅速炒合,熄火。 |
葱爆鸡块
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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