枸杞拌山药

做法5 步

1. 将枸杞洗净，放入热水中浸泡10分钟；
2. 将柠檬榨汁备用；
3. 将山药去皮洗净，切条状；
4. 山药放入含柠檬汁的冷水中浸泡两三分钟；
5. 将山药、枸杞捞起沥干水分，盛盘即可。