菜

鲫鱼绿豆汤

家常菜谱 · 水肿食谱 · 健脾开胃食谱 · 肝硬化食谱 · 肾炎食谱清香味炖

用料

主料:

  • 鲫鱼500克

辅料:

  • 红萝卜100克
  • 海带(鲜)50克
  • 绿豆30克
  • 蜜枣15克

调料:

  • 陈皮5克
  • 姜10克

做法5 步

  1. 鲫鱼先煎到金黄色;
  2. 海带洗干净;
  3. 红萝卜切成小块;
  4. 把适量的水煮开,再把鲫鱼、红萝卜、海带、绿豆、蜜枣、陈皮、姜片放下去煲2小时左右;
  5. 再放适量的盐即可。

食物相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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