菜

韭菜炒墨鱼丝

家常菜谱 · 肾调养食谱 · 便秘食谱 · 补虚养身食谱 · 贫血食谱咸鲜味炒

用料

主料:

  • 墨鱼300克

辅料:

  • 韭菜100克

调料:

  • 盐4克
  • 酱油15克
  • 猪油(炼制)35克

做法5 步

  1. 墨鱼洗净,切丝;
  2. 韭菜择洗干净,沥去水,切成八分长的段;
  3. 锅放炉火上,放入食油35克烧热,投入墨鱼丝,煸炒;
  4. 放酱油继续炒至肉丝上色盛起;
  5. 最后放入韭菜、精盐即可。

食物相克

墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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