豆腐皮炒蚕豆

做法5 步

1. 豆腐皮切小片，浸入温水中，加入小苏打粉泡软，捞出洗净，沥干水分；
2. 将榨菜洗净，切片；
3. 蚕豆洗净，沥干水分备用；
4. 锅中倒油烧热，放入蚕豆炒熟，加入豆腐皮、榨菜翻炒几下；
5. 锅内调入酱油、白糖、水炒匀，盛盘即可。