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豆腐熬海带
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咸鲜味
煮
用料
主料:
豆腐(北)500克
辅料:
海带(鲜)100克
猪肉(肥瘦)50克
调料:
植物油50克
大葱10克
姜10克
盐4克
味精1克
做法
6 步
将豆腐切成小块;
猪肉洗净切片;
海带切丝;
葱切末,姜切丝;
将锅置于中火上,到入植物油烧热,放入豆腐块煎一下,捞出控油;
锅内放入植物油烧热,加入葱末、姜丝、精盐,放入猪肉片、海带丝翻炒几下,加入高汤300毫升、放入豆腐块,煮10分钟,加入味精调味即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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