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蔬菜豆腐泥
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咸鲜味
煮
用料
主料:
豆腐(北)200克
豌豆50克
辅料:
胡萝卜10克
鸡蛋黄20克
调料:
酱油3克
做法
6 步
将胡萝卜去皮洗净;
将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块;
水与胡萝卜及豌豆料放入小锅;
嫩豆腐边捣碎边加入小锅内;
锅内再加入少许酱油,煮至汤汁变少;
最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
食物相克
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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