葱油淋鸡

做法5 步

1. 葱、姜洗净，切丝；
2. 将鸡腿肉洗净切成香块，抹上酱油，盐后腌5分钟；
3. 在腌好的鸡肉块中加入少许香油，以微波高火加热6分钟；
4. 将鸡块取出装盘备用；
5. 植物油用微波高火加热3分钟，加入葱丝、姜丝、高汤，用微波高火加热3分钟，淋在盘中的鸡块上即可。