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萝卜丝海带汤
家常菜谱 · 消化不良食谱 · 健脾开胃食谱 · 甲状腺疾病食谱 · 骨质疏松食谱
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咸鲜味
烧
用料
主料:
萝卜250克
辅料:
海带(鲜)50克
陈皮10克
牡蛎(鲜)10克
蛤蜊10克
调料:
盐4克
味精2克
做法
7 步
将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热;
烧开后40分钟,将汤汁滗出;
将煮后的海带切成细丝;
把萝卜洗净切成块;
把萝卜块、海带丝同放入汤汁中;
加适量鸡汤或肉汤、盐、味精,上火煮至萝卜熟而进味;
即可吃菜喝汤。
特色
清爽可口,汤鲜味浓。
食物相克
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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