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菠菜炒蛋

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家常菜谱 · 营养不良食谱 · 贫血食谱咸鲜味炒

用料

主料：

  • 菠菜300克
  • 鸡蛋135克

调料：

  • 植物油30克
  • 盐2克

做法4 步

  1. 将鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液；
  2. 菠菜洗净切成段；
  3. 锅内倒油烧热，放入鸡蛋液炒熟；
  4. 另起锅倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋块炒约30秒即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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