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菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖 莲子炖牛尾的制作材料： 主料：牛尾300克 辅料：莲子50克,芡实米10克 调料：盐3克 教您莲子炖牛尾怎么做，如何做莲子炖牛尾才好吃 1. 将牛尾刮去皮毛，洗净切小段； 2. 莲子洗净，入沸水锅中焯1分钟，捞出后去莲衣、莲心； 3. 芡实洗净，放入清水中浸泡； 4. 锅内注入适量清水，放入牛尾、莲子、芡实，用旺火烧开后撇将浮沫； 5. 中火炖3小时，至牛尾熟烂，下盐调味即可。 |
莲子炖牛尾
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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