荸荠豆腐汤

做法6 步

1. 将荸荠洗净，去皮，切块；
2. 豆腐洗净，切丁；
3. 葱、姜洗净切花、末备用；
4. 紫菜用水冲洗一下，撕成小块；
5. 锅中倒入适量清水煮开，放入姜片、荸荠、豆腐，煮约20分钟；
6. 加盐、紫菜、葱花搅匀即可。