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茉莉鸡蛋羹

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家常菜谱 · 肝调养食谱 · 益智补脑食谱 · 清热去火食谱 · 防癌抗癌食谱咸鲜味蒸

用料

主料：

  • 鸡蛋150克

辅料：

  • 茉莉花10克

调料：

  • 盐2克

做法3 步

  1. 把茉莉花茶置杯中，用80度沸水泡开，晾凉；
  2. 将鸡蛋磕入大碗内打匀，加入精盐适量，茉莉花茶汤汁，在旺火上蒸10分钟；
  3. 出锅后，将花茶叶撒在蛋羹上即成。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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