菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:咸鲜味 工艺:? 肉末蛋的制作材料: 主料:鸡蛋200克,猪肉(肥瘦)250克 辅料:胡萝卜30克,芹菜30克 调料:胡椒粉2克,盐5克 教您肉末蛋怎么做,如何做肉末蛋才好吃 1. 猪肉绞碎; 2. 芹菜、胡萝卜分别洗净切末; 3. 蛋打散,与绞肉、芹菜末、胡萝卜及胡椒粉、盐先拌匀; 4. 再加入高汤搅拌,倒入长方形烤盒中; 5. 烤箱以200度预热10分钟后,将烤盒放入; 6. 烤约17分钟,至黄凝固后即可取出食用。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
肉末蛋
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------

