菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:蒜香味 工艺:拌 爽口毛肚的制作材料: 主料:猪肚300克 辅料:韭菜30克 调料:大蒜(白皮)20克,芝麻10克,盐3克,味精2克,白醋10克,辣椒油10克,香油2克 教您爽口毛肚怎么做,如何做爽口毛肚才好吃 1. 大蒜去皮洗净剁蓉; 2. 毛肚反复洗净,切片,放入沸水中焯熟,用凉开水过凉; 3. 韭菜洗净,放沸水中烫一下; 4. 将毛肚用韭菜扎成把,摆在盘中; 5. 将蒜蓉、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣油、香油对成味汁,盛在调味碟中,配毛肚上桌即可。 |
爽口毛肚
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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