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清蒸鸡蛋羹

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家常菜谱 · 肝调养食谱 · 青少年食谱 · 益智补脑食谱咸甜味清蒸

用料

主料：

  • 鸡蛋200克

调料：

  • 盐2克
  • 白砂糖2克

做法3 步

  1. 将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出；
  2. 将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、精盐烧制；
  3. 待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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