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菜系及功效：家常菜谱 癫痫食谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 清汤猪脑的制作材料： 主料：猪脑200克 辅料：火腿20克,冬笋10克 调料：料酒10克,酱油5克,盐3克,味精1克 清汤猪脑的特色： 汤鲜脑嫩，富于营养。 教您清汤猪脑怎么做，如何做清汤猪脑才好吃 1. 猪脑先放在清水里泡一下，把表皮的筋去掉，放至水里浸泡，取出切成片； 2. 冬笋洗净，切成片； 3. 火腿切片； 4. 锅放在火上，倒入清汤烧开，放入猪脑、火腿、冬笋，烧开； 5. 放入料酒、酱油、精盐、味精，稍煮一下盛入汤碗即可。 |
清汤猪脑
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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